Restaurants

Die Vielfalt der deutschen Küche

Die deutsche Küche, wie sie beispielsweise vom Bremer Ratskeller Rößler GmbH & Co. KG gekocht wird, wird im Ausland immer noch häufig mit deftigen und fleisch-lastigen Gerichten assoziiert. Eisbein oder Haxe und Sauerkraut, Schweinsbraten mit Klößen, die Nürnberger Bratwurst, die Thüringer Rostbratwurst oder die bayrische Weißwurst mit Brezeln und Senf sind Gerichte, die rund um den Globus als typisch deutsch gelten. Und natürlich sind sie hierzulande auch sehr beliebt. Aber die deutsche Küche ist sehr viel variantenreicher, als im Allgemeinen angenommen wird.