2020

Der Rohstofflieferant für Bäckerei als zuverlässiger und essentieller Partner

Bäckereien, egal ob Familienbetriebe oder große Unternehmen, sind angewiesen auf Rohstofflieferanten, wie z.b. Hellmich GmbH Inh. Falko Hellmich, die ihnen gute und geprüfte Produkte zu einem fairen Preis anbieten. Das können sie, da sie ihre Waren in großen Mengen beim Produzenten beziehen und diese dann in entsprechenden Labors prüfen lassen. Bestimmte Parameter beim Mehl, wie zum Beispiel Fallzahl, Feuchtigkeit und Proteingehalt müssen einfach stimmen. Nur so kann gewährleistet werden, dass die jeweilige Brotsorte auch immer den gleichen Geschmack hat, was vom Stammkunden erwartet und gewünscht wird.